Antipasto Salad

• 454 g seashell pasta
• 227 g Asiago cheese, hiniwa-hiwang cubo
• 113 g Genoa salami, hiniwa-hiwang cubo
• 113 g pepperoni sausage, hiniwa-hiwang cubo
• 300 g cherry tomatoes, hati
• 1 katamtamang pulang bell pepper, hiniwa-hiwang cubo
• 1 katamtamang berdeng bell pepper, hiniwa-hiwang cubo
• 1 latak na 6 oz (170g) na hiniwa-hiwang itim na olibo, tinadtad
• 1 pakete na 0.7 oz (20g) na tuyo at handa nang Italian-style salad dressing mix (pwede ring gamitin ang pasta salad seasoning mix)
• 60 ml balsamic vinegar
• 6 g tuyo na oregano
• 3 g tuyo na parsley
• Asin at sariwang giniling na itim na paminta ayon sa panlasa
• 30 g Parmesan cheese, ginadgad
• 180 ml olive oil

Mga Tagubilin

1. Pasta Salad

   1

   Pakuluan ang isang palayok ng inasnan na tubig. Ilagay ang mga noodles at lutuin hanggang al dente, mga 8 minuto ang karaniwang oras, pero tingnan mo rin ang pakete para sa tamang instruksyon. Huwag sobrang luto ang pasta ha. Pag-ahon, banlawan ng malamig na tubig para mapigilan ang pagluluto, tapos pag-ahunan ulit nang mabuti.

2. 2

   Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng pasta salad, kasama na ang pag-ahong pasta, sa isang malaking mangkok. Timplahan ng seasoning mix. Haluin ang lahat ng sangkap nang mabuti, tapos ilagay sa ref hanggang kailanganin, pero hindi bababa sa isang oras.

3. Dressing

   3

   Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng dressing maliban sa langis sa isang maliit na garapon. Ibuhos ang langis habang hinihimas para magsama-sama ang lahat.

4. 4

   Pagdating ng oras para ihain, ibuhos ang dressing sa malamig na salad, haluin nang mabuti, at ihain na.