Name: Erdbeer-Daiquiri
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: North American
Ingredients: 6 Unze gefrorene Erdbeerscheiben (ca. 170g); 2 Unze heller Rum (oder Wasser für eine alkoholfreie Version) (60ml); 1 1/3 Unze Limettensaft (40ml); 2 EL Zucker (25g)

Question 1

Kann man Erdbeer-Daiquiris im Voraus zubereiten?

Accepted Answer

Du kannst die Erdbeermischung bis zu 2 Stunden im Voraus mixen und im Kühlschrank aufbewahren – am besten aber den Rum erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit das Getränk frisch und schön gekühlt bleibt. Für eine Party alles zusammen mixen und sofort über frisches Eis servieren – so wird die Konsistenz am besten.

Question 2

Was kann ich verwenden, wenn ich keine gefrorenen Erdbeeren habe?

Accepted Answer

Du kannst frische Erdbeeren mit 1 Tasse Eis nehmen – dann einfach etwas länger mixen, damit das Obst richtig zerkleinert wird. Gefrorene Beeren sind ideal, weil sie schon aufgebrochen sind und diese schöne slushige Konsistenz geben, ohne das Getränk durch schmelzendes Eis zu verwässern.

Question 3

Wie mache ich einen alkoholfreien Erdbeer-Daiquiri?

Accepted Answer

Lass den Rum einfach weg und verwende stattdessen Wasser, wie im Rezept angegeben – du bekommst dasselbe leckere gefrorene Erdbeergetränk, nur ohne Alkohol. Du kannst auch einen extra ½ oz Limettensaft dazugeben, um mehr Geschmack zu bekommen, da der Rum ja wegfällt.

Question 4

Warum gibst du die Erdbeeren beim Mixen in zwei Portionen dazu?

Accepted Answer

So fällt es dem Mixer leichter, das gefrorene Obst zu verarbeiten, ohne zu stocken oder steckenzubleiben. Wenn du einen starken Mixer hast, kannst du natürlich alle Erdbeeren auf einmal dazugeben – nimm dir einfach etwas mehr Zeit und mixe ein bisschen länger.

Erdbeer-Daiquiri

Zutaten

Zubereitung

FAQ

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