פניני עוף, ברי ותפוח עם ג'לי פלפל אדום
אני מתאהבת בשילוב הטעמים הזה בכל פעם מחדש! תפוח מתוק וג'לי פלפל אדום מאזנים את הברי הקרמי והעוף הרך בפניני מהמם הזה — מושלם לארוחת צהריים מהירה או ארוחת ערב קלה. הלחם הפריך מוסיף את הניגוד המושלם לכל השכבות הרכות והנמסות. ארוחה מרשימה אבל קלה להכנה שמתכנסת תוך דקות, מה שהופך אותה לאידיאלית לערבי חול או להרשמת אורחים עם מינימום מאמץ.
אני מתאהבת בשילוב הטעמים הזה בכל פעם מחדש! תפוח מתוק וג'לי פלפל אדום מאזנים את הברי הקרמי והעוף הרך בפניני המהמם הזה — מושלם לארוחת צהריים מהירה או ארוחת ערב קלה. הלחם הפריך מוסיף את הניגוד המושלם לכל השכבות הרכות והנמסות. ארוחה מרשימה אבל קלה להכנה שמתכנסת תוך דקות, מה שהופך אותה לאידיאלית לערבי חול או להרשמת אורחים עם מינימום מאמץ.
מרכיבים
- 8 פרוסות לחם כפרי (אפשר להשתמש בכיכר לחם רגילה או בלחם עבה יותר כמו צ'יאבטה)
- ¼ כוס שמן זית
- חבילה של 8 אונקיות ברי (פרוס דק)
- 1⅓ כוסות עוף מבושל (קרוע לסיבים)
- ¼ כוס ג'לי פלפל אדום
- תפוח גרני סמית 1 (פרוס דק)
- ½ כוס עלי תרד
- ½ פלפל אדום (פרוס דק)
- מלח
- פלפל
הוראות הכנה
- 1
מחממים את מכשיר הפניני על אש בינונית.
- 2
מברישים את פרוסות הלחם משני הצדדים בשמן זית.
- 3
מניחים את הברי בשכבה אחידה על גבי פרוסות הלחם.
- 4
מפזרים מלח ופלפל בעדינות.
- 5
מניחים על כל פרוסת לחם פרוסות תפוח, ואחר כך עלי תרד.
- 6
מחלקים את העוף בין 4 פרוסות לחם — מניחים 1/3 כוס (80 מ"ל) עוף קרוע מעל לתרד.
- 7
מורחים בעדינות כף אחת (15 מ"ל) של ג'לי פלפל אדום מעל העוף. עכשיו אמורות להיות לכם ארבע פרוסות לחם גבוהות עם כל המילויים — עוף וג'לי פלפל אדום — וארבע פרוסות לחם עם ברי, תפוח ותרד בלבד.
- 8
מקפלים את הכריכים ומניחים אותם במכשיר הפניני. שימו לב שאפשר גם לבשל אותם כמו גריל צ'יז בסיר עם מחבת כבדה יותר שתלחץ מלמעלה.
- 9
מבשלים את הכריך לפי הוראות מכשיר הפניני, בדרך כלל כ-6 דקות עד שהגבינה נמסה לגמרי והלחם זהוב. אם מכינים כמו גריל צ'יז, זה אמור לקחת בערך 3-4 דקות מכל צד. בתיאבון!
שאלות נפוצות
ניסית את המתכון הזה?
השאר דירוג כוכבים — זה עוזר לטבחים אחרים למצוא אותו!
תגובות
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.