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Bright pink frozen strawberry daiquiri in a chilled glass with fresh strawberry garnish and lime wheel
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Strawberry Daiquiri

Il mio cocktail preferito! Di solito lo preparo con l'acqua al posto del liquore per una versione analcolica e rinfrescante!

5.0 (1)
Preparazione
5 min
Cottura
5 min
Totale
10 min
Porzioni
2
Stile
💰 Quotidiano

Il mio cocktail preferito! Di solito lo preparo con l'acqua al posto del liquore per una versione analcolica e rinfrescante!

Ingredienti

Porzioni:
2
  • 6 once di fragole surgelate a fette (circa 170g)
  • 2 once di rum bianco (o acqua per una versione analcolica) (60ml)
  • 1⅓ oncia di succo di lime (40ml)
  • 2 cucch. di zucchero (25g)

Istruzioni

  1. 1

    Rivesti 2 bicchieri con succo di lime e zucchero. Decora con una fragola.

  2. 2

    Aggiungi il succo di lime, lo zucchero e il rum bianco (o l'acqua) in un frullatore, insieme a circa 4 once (113g) di fragole surgelate a fette. Frulla, frulla, frulla! Aggiungi le fragole rimanenti (è più facile lavorarle in questo modo, ma sentiti libera di aggiungere tutte le fragole in una volta sola se ti fidi del tuo frullatore) e frulla fino a ottenere un composto liscio. Versa nei bicchieri preparati.

FAQ

Si possono preparare i strawberry daiquiri in anticipo?+
Puoi frullare il composto di fragole fino a 2 ore prima e conservarlo in frigorifero, ma è meglio aggiungere il rum subito prima di servire per mantenere il drink fresco e ben freddo. Per una festa, frulla tutto insieme e servi subito con del ghiaccio fresco per una texture perfetta.
Cosa posso usare se non ho fragole surgelate?+
Puoi usare fragole fresche con 1 tazza di ghiaccio al loro posto — frulla più a lungo per sminuzzare bene la frutta. Le fragole surgelate funzionano meglio perché sono già ammorbidite e creano quella consistenza cremosa senza annacquare il drink con il ghiaccio che si scioglie.
Come si prepara uno strawberry daiquiri analcolico?+
Semplicemente ometti il rum e usa l'acqua al suo posto, come indicato nella ricetta — otterrai lo stesso delizioso drink ghiacciato alle fragole senza alcol. Prova ad aggiungere una mezza oncia in più di succo di lime per più sapore, visto che perdi la complessità del rum.
Perché si aggiungono le fragole in due riprese durante la frullatura?+
Aggiungerle in due riprese rende più facile per il frullatore lavorare la frutta surgelata senza bloccarsi. Se hai un frullatore potente, puoi tranquillamente aggiungere tutte le fragole in una volta — vai piano e frulla un po' più a lungo.

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