Strawberry margarita in a salt-rimmed glass with fresh strawberries and lime garnish

Bevande

Margarita alla Fragola

Name: Margarita alla Fragola
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 fragole; 1 oncia di tequila; 1/2 oncia di triple sec; 2 once di succo di lime; 1 oncia di lime cordial; 1/2 oncia di sciroppo semplice

Margarita alla fragola rinfrescante, preparata con fragole fresche, tequila, succo di lime e una base di sciroppo semplice fatto in casa. Pronta in pochi minuti e facilmente trasformabile in versione analcolica. Semplicemente deliziosa.

Preparazione

10 min

Cottura

15 min

Totale

25 min

Porzioni

Stile

💰 Quotidiano

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Margarita alla Fragola preparation step 1

Ingredienti

Porzioni:

4 fragole
1 oncia di tequila
½ oncia di triple sec
2 once di succo di lime
1 oncia di lime cordial
½ oncia di sciroppo semplice

Istruzioni

1
Se non hai lo sciroppo semplice, puoi prepararlo facilmente portando 1/2 tazza (100g) di zucchero e 1/4 di tazza (60ml) di acqua a ebollizione a fuoco medio, mescolando, fino a quando lo zucchero si è sciolto. Metti da parte e lascia raffreddare completamente prima di usarlo. Con questa dose ne otterrai abbastanza per molti drink, non solo questo!
2
Schiaccia le fragole in una ciotola. Aggiungile allo shaker insieme alla tequila e al triple sec (oppure acqua per una versione analcolica), al succo di lime, al lime cordial e allo sciroppo semplice. Agita bene.
3
Bagna il bordo di un bicchiere da margarita con succo di lime e passalo nello zucchero, poi riempilo con ghiaccio tritato. Versa il contenuto dello shaker nel bicchiere preparato. Gustala subito!

FAQ

Si può preparare la margarita alla fragola in anticipo?+

Puoi preparare le fragole schiacciate e tenerle in frigo fino a 24 ore, ma è meglio agitare e servire il drink al momento — altrimenti il ghiaccio si scioglie e diluisce i sapori.

Cosa posso usare al posto del triple sec?+

Puoi sostituirlo con Cointreau, Grand Marnier o qualsiasi altro liquore all'arancia nella stessa quantità; se vuoi eliminarlo del tutto, aggiungi un'altra 1/2 oncia di succo di lime per la nota agrumata.

Posso usare succo di lime in bottiglia invece di quello fresco?+

Il succo di lime fresco ti darà una margarita più vivace ed equilibrata, ma quello in bottiglia va bene all'occorrenza — usa la stessa quantità e assaggia mentre procedi, poiché quello in bottiglia può essere più acido.

Qual è il modo migliore per guarnire il bordo del bicchiere?+

Strofina uno spicchio di lime sul bordo, poi immergilo in un piattino con Tajín o sale; questo aggiunge un bel contrasto saporito e leggermente piccante alla dolcezza della fragola.