PrzepisyKolekcjeO mnie
↓ Przejdź do przepisu
Creamy tuna salad with visible celery, capers, and dill in a white bowl with fresh lemon wedge
Obiad

Sałatka z Tuńczyka

Niemało moich przepisów jest zainspirowanych siecią Subway. Na przykład moje ciasteczka z kawałkami czekolady są w dużej mierze wzorowane na ciasteczkach z Subway. Moja ulubiona kanapka z tej sieci to sub z tuńczykiem. No cóż, ten przepis w ogóle go nie przypomina!…

5.0 (2)
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
—
Łącznie
10 min
Porcje
4
Styl
💰 Codzienne

Składniki

Porcje:
4
  • 3 puszki (po 5 uncji/142g) tuńczyka w oleju lub w wodzie, dobrze odsączonego
  • 2 łodygi selera naciowego, drobno posiekane
  • 3 łyżki stołowe kaparów, grubo posiekanych
  • 1–2 ogórki kiszone, posiekane
  • 1 duża szalotka, drobno posiekana
  • Skórka i sok z 1 cytryny
  • ⅓ szklanki majonezu, plus więcej według uznania
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Połącz seler, kapary, ogórki, szalotkę i skórkę z cytryny, a następnie wciśnij sok z cytryny do mieszanki. Dodaj majonez i wymieszaj.

  2. 2

    Delikatnie wmieszaj tuńczyka, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Dodaj więcej majonezu według uznania. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Smacznego!

FAQ

Czy mogę przygotować sałatkę z tuńczyka wcześniej?+
Tak, możesz ją zrobić nawet 2 dni wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Smaki pięknie się przegryzają, choć przed podaniem być może będziesz musiała dodać trochę więcej majonezu, bo inne składniki wchłaniają wilgoć.
Czym mogę zastąpić majonez w sałatce z tuńczyka?+
Jogurt grecki świetnie sprawdza się jako lżejsza alternatywa i dodaje wyrazistego smaku, który dobrze komponuje się z cytryną i kaparami. Możesz też wypróbować mieszankę majonezu i jogurtu greckiego albo użyć awokado, żeby uzyskać kremową konsystencję bez majonezu.
Dlaczego moja sałatka z tuńczyka jest wodnista?+
Najczęściej dzieje się tak wtedy, gdy tuńczyk z puszki nie został wystarczająco dobrze odsączony albo gdy sałatka stała zbyt długo przed podaniem. Dobrze odsącz tuńczyka na sicie i wyciśnij nadmiar płynu, a jeśli przygotowujesz sałatkę z wyprzedzeniem, przechowuj ją oddzielnie od pieczywa czy krakersów aż do momentu podania.
Jak najlepiej podawać sałatkę z tuńczyka?+
Podaj ją na chrupiącym pieczywie lub croissantach jako kanapkę, na mieszance sałat jako danie główne, w liściach sałaty jako opcję niskowęglowodanową albo z krakersami i plasterkami ogórka jako przekąskę. Pysznie smakuje też podana w połówkach awokado lub wydrążonych pomidorach.

Czy wypróbowałaś/-eś ten przepis?

Zostaw ocenę w gwiazdkach — pomoże innym kucharzom go znaleźć!

Komentarze

Ładowanie…
0/2000

Przeglądaj dalej

Może Ci się też spodobać

Szukasz więcej? Przejrzyj całą kolekcję — filtruj według stylu życia, kuchni lub diety.

Przeglądaj wszystkie przepisy