Creamy matcha green tea latte in a white cup with frothy foam top and cinnamon garnish

Mga Inumin

Blender Hot Matcha Green Tea Latte (抹茶綠茶拿鐵)

Name: Blender Hot Matcha Green Tea Latte (抹茶綠茶拿鐵)
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: - 1 tsp matcha powder (ceremonial o mataas na kalidad na culinary grade); - 2 tbsp mainit na tubig (mga 80°C / 175°F — huwag pakuluan); - 1 cup gatas na piling-pili (regular na gatas ng baka, oat, almond, o soy) (240 ml); - 1 hanggang 2 tsp honey (ayon sa panlasa); - 1/2 tsp vanilla extract (2.5 ml); - Isang kurot ng asin; - Isang kurot ng cinnamon, opsyonal

Maayos, Makulay, at Perpektong Balanse — Ang recipe na ito ay nakatuon sa tamang paghahanda ng matcha nang walang kumplikadong proseso. Isang maliit na halaga ng mainit na tubig ang ginagamit para "i-bloom" ang pulbos — mahalagang hakbang para maiwasan ang pagbuo ng tipak — bago i-blend kasama ang mainit na gatas, vanilla, honey, at kaunting asin. Hindi tradisyonal ang asin, pero nakakatulong ito para mapagaan ang pait at mapalakas ang umami ng magandang matcha. Ang blender ang gumagawa ng maayos na bula nang hindi na kailangan ng whisk o steamer — isang detalye na nagbibigay ng "finished" na dating, hindi parang nagmamadali lang.

5.0 (3)

Prep

2 min

Luto

—

Kabuuan

2 min

Sinerve

Estilo

🍽 Elevated

📌 Pinterest Facebook WhatsApp ✉ Email 𝕏

Originally Published Abril 2025•Last Updated Hunyo 2025

Mga Sangkap

Mga Serving:

5 ml matcha powder (ceremonial o mataas na kalidad na culinary grade)
30 ml mainit na tubig (mga 80°C / 175°F — huwag pakuluan)
240 ml gatas na piling-pili (regular na gatas ng baka, oat, almond, o soy)
1 hanggang 2 tsp honey (ayon sa panlasa)
3 ml vanilla extract
Isang kurot ng asin
Isang kurot ng cinnamon, opsyonal

Mga Tagubilin

1
I-bloom ang matcha: Sa blender, ilagay ang matcha powder at mainit na tubig. I-blend ng 10–15 segundo sa mababang bilis para ganap na matunaw ang pulbos at maiwasan ang pagbuo ng tipak.
2
Idagdag ang natitirang mga sangkap: Ilagay ang mainit na gatas, honey, vanilla, cinnamon kung gusto mo, at asin. I-blend sa mataas na bilis ng 20–30 segundo hanggang maging maayos at mabula.
3
Ihain nang mainit: Ibuhos sa iyong paboritong mug at inumin agad.

FAQ

Pwede bang ihanda nang maaga ang matcha latte at painitin ulit?+

Pwede mong ihanda ang matcha paste (hakbang 1) nang hanggang 2 oras bago, pero mas maganda kung i-blend mo na lang kasama ang gatas bago mismo uminom — kapag pinainit muli, mawawala ang bula at hindi na magiging kasing-creamy ng inumin.

Bakit tipak-tipak ang aking matcha latte imbes na maayos?+

Malamang ay direkta mong idinagdag ang matcha sa malamig o nasa temperatura ng silid na gatas — laging i-bloom muna ito sa mainit na tubig ng 10–15 segundo para ganap na matunaw ang pulbos bago mo idagdag ang natitirang gatas.

Anong pinakamainam na kapalit ng gatas para sa matcha latte?+

Ang oat at soy milk ang pinakamahusay pagdating sa pagbuo ng bula at creamy na texture, gumagana rin naman ang almond milk; iwasan ang skim milk dahil hindi ito gagawa ng magandang bula at magiging manipis ang lasa ng inumin.

Bakit mapait ang lasa ng aking matcha latte?+

Malamang ay masyadong mainit ang tubig na ginamit mo (mahigit 80°C/175°F), o mababang kalidad ang matcha — laging gumamit ng mainit ngunit hindi kumukulo na tubig, at mag-invest sa ceremonial o mataas na kalidad na culinary grade na pulbos para sa natural na matamis at maayos na lasa.