РецептиКолекціїПро нас
↓ Перейти до рецепту
Bright pink frozen strawberry daiquiri in a chilled glass with fresh strawberry garnish and lime wheel
Напої

Полуничний Дайкірі

Мій улюблений коктейль! Я зазвичай готую його з водою замість алкоголю — виходить чудовий освіжаючий безалкогольний варіант!

5.0 (1)
Підготовка
5 хв
Готування
—
Загалом
5 хв
Порцій
2
Стиль
💰 Щоденне

Мій улюблений коктейль! Я зазвичай готую його з водою замість алкоголю — виходить чудовий освіжаючий безалкогольний варіант!

Інгредієнти

Порції:
2
  • 6 унцій заморожених нарізаних полуниць (приблизно 170 г)
  • 2 унції світлого рому (або вода для безалкогольного варіанту) (60 мл)
  • 1⅓ унції соку лайма (40 мл)
  • 2 столові ложки цукру (25 г)

Приготування

  1. Обмазати Краї Склянок

    1

    Змасти краї 2 склянок соком лайма і обваляй у цукрі. Прикрась полуницею.

  2. Збити Дайкірі

    2

    Додай сік лайма, цукор і світлий ром (або воду) в блендер разом з приблизно 4 унціями (113 г) нарізаної замороженої полуниці. Блендеруй, блендеруй, блендеруй! Потім додай решту полуниці (так простіше подрібнювати, але якщо ти впевнена у своєму блендері — сміливо додавай усе одразу) і збивай до однорідної маси. Розлий по підготовлених склянках.

Часті запитання

Чи можна приготувати полуничний дайкірі заздалегідь?+
Можна збити полуничну суміш у блендері за 2 години до подачі й зберігати в холодильнику, але ром краще додавати безпосередньо перед подачею — так напій залишиться свіжим і добре охолодженим. Якщо готуєш на вечірку, збий усе разом і одразу подавай — так текстура буде найкращою.
Чим замінити заморожену полуницю, якщо її немає?+
Можна взяти свіжу полуницю і додати 1 чашку льоду — просто блендеруй трохи довше, щоб фрукти добре подрібнились. Заморожена ягода все ж краща, бо вона вже розм'якла і дає ту саму слашову текстуру, не розбавляючи напій водою від льоду, що тане.
Як зробити безалкогольний полуничний дайкірі?+
Просто пропусти ром і використай натомість воду, як і зазначено в рецепті — отримаєш такий самий смачний заморожений полуничний напій, але без алкоголю. Можеш додати ще ½ унції соку лайма для більш яскравого смаку, адже без рому напій трохи простіший на смак.
Навіщо додавати полуницю в два заходи під час блендерування?+
Так блендеру простіше впоратися із замороженими ягодами — менше шансів, що він застрягне або заглухне. Якщо у тебе потужний блендер, можеш сміливо кидати все одразу — тільки починай повільно і блендеруй трохи довше.

Ви вже готували цей рецепт?

Поставте зірочки — це допомагає іншим кухарям знайти рецепт!

Коментарі

Завантаження…
0/2000

Продовжити перегляд

Вам також може сподобатися

Хочете більше? Перегляньте всю колекцію — фільтруйте за стилем, кухнею або дієтичними потребами.

Переглянути всі рецепти