סנדוויצ'י עוף משויש – "סלופי ג'ו" מעוף האולטימטיבי 🍗🥪
אם אתם מחפשים סנדוויץ' מספק, עשיר, רוטבי ומלא טעמים – המתכון הזה לעוף משויש בדיוק בשבילכם! תחשבו על זה כגרסת העוף של הסלופי ג'ו האהוב עליכם
אם אתם מחפשים סנדוויץ' מספק, עשיר, רוטבי ומלא טעמים – המתכון הזה לעוף משויש בדיוק בשבילכם! תחשבו על זה כגרסת העוף של הסלופי ג'ו האהוב עליכם – עסיסי, חמצמץ, ובדיוק במידה הנכונה של מלכלך! 😋 מושלם לצהריים, לארוחת ערב, או למסיבת הגינה הבאה שלכם, הסנדוויצ'ים האלה עם עוף משויש קלים להכנה ובטוח ישמחו כל מי שיטעם אותם. 🥄🔥
מרכיבים
- 1 כף שמן
- בצל צהוב אחד, קצוץ לקוביות
- 2 ליברה (פאונד) ירכי עוף ללא עצם וללא עור
- 1¼ כפית מלח כשר גס
- ¾ כפית פלפל שחור טחון
- ¾ כוס קטשופ
- 1 כף סוכר חום
- 5 שיני שום, כתושות או קצוצות דק
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 2 כפית רוטב וורצ'סטרשייר
- 1 כף סריראצ'ה או רוטב חריף אחר
- 1 כוס מים
- בצל ירוק, פרוס דק (לקישוט, לפי הטעם)
- לחמניות המבורגר להגשה
הוראות הכנה
- 1
הניחו את כל המרכיבים פרט למים בסיר גדול בסדר שבו הם מופיעים: שמן, אחריו בצל, עוף, מלח ופלפל, קטשופ, סוכר חום, שום, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטרשייר וסריראצ'ה. שפכו מים מלמעלה. הביאו את הכל לרתיחה עדינה על אש גבוהה. ברגע שמתחיל לרתוח, הורידו לאש בינונית-נמוכה ובשלו ללא מכסה במשך שעה וחצי (90 דקות). חשוב לשמור על רתיחה עדינה – אם תבשלו על אש חזקה מדי, העוף יצא קשה.
- 2
כשהעוף מוכן, בדומה לפולד פורק, השתמשו ב-2 מזלגות כדי לגרד את העוף לסיבים. פזרו בצל ירוק מלמעלה והגישו על גבי לחמניות קלויות. בתאבון!
שאלות נפוצות
ניסית את המתכון הזה?
השאר דירוג כוכבים — זה עוזר לטבחים אחרים למצוא אותו!
תגובות
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.