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Bright pink frozen strawberry daiquiri in a chilled glass with fresh strawberry garnish and lime wheel
पेय

स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी

मेरा पसंदीदा कॉकटेल! मैं आमतौर पर इसमें शराब की जगह पानी डालती हूँ — एक ताज़गी भरे मॉकटेल के लिए!

5.0 (1)
तैयारी
5 मिनट
पकाना
5 मिनट
कुल
10 मिनट
सर्विंग
2
स्टाइल
💰 रोज़मर्रा
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ये मेरा सबसे पसंदीदा कॉकटेल है! मैं तो अक्सर इसमें रम की जगह पानी डाल देती हूँ — बस एक ताज़गी भरा और मज़ेदार मॉकटेल तैयार! चाहे आप शराब पीते हों या नहीं, ये ड्रिंक गर्मियों में जान डाल देती है।

सामग्री

सर्विंग:
2
  • 6 औंस जमी हुई कटी स्ट्रॉबेरी (लगभग 170ग्राम)
  • 2 औंस लाइट रम (या बिना शराब के बनाना हो तो पानी) (60ml)
  • 1⅓ औंस नींबू का रस (40ml)
  • 2 बड़ा चम्मच चीनी (25ग्राम)

विधि

  1. 1

    2 गिलासों के किनारों पर नींबू का रस लगाएँ और फिर चीनी से कोट करें। एक स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।

  2. 2

    ब्लेंडर में नींबू का रस, चीनी, और लाइट रम (या पानी) डालें, साथ में लगभग 4 औंस (113ग्राम) जमी हुई कटी स्ट्रॉबेरी भी डालें। अच्छे से ब्लेंड करें! फिर बची हुई स्ट्रॉबेरी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करते रहें। (इस तरह दो बार में डालना ज़्यादा आसान रहता है, लेकिन अगर आपका ब्लेंडर दमदार है तो सब एक साथ भी डाल सकती हैं।) तैयार गिलासों में डालें और परोसें।

FAQ

क्या स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी पहले से बनाकर रख सकते हैं?+
हाँ, स्ट्रॉबेरी का मिश्रण 2 घंटे पहले ब्लेंड करके फ्रिज में रख सकती हैं — लेकिन रम परोसने से ठीक पहले डालें, ताकि ड्रिंक ताज़ी और ठंडी रहे। पार्टी के लिए सबसे अच्छा तरीका यही है कि सब कुछ एक साथ ब्लेंड करें और ताज़ी बर्फ के साथ फ़ौरन परोसें।
अगर जमी हुई स्ट्रॉबेरी नहीं है तो क्या करें?+
ताज़ी स्ट्रॉबेरी के साथ 1 कप बर्फ डाल सकती हैं — बस थोड़ा ज़्यादा देर ब्लेंड करें। जमी हुई स्ट्रॉबेरी इसलिए बेहतर होती हैं क्योंकि वो पहले से नरम होती हैं और बिना पानी मिलाए वो मलाईदार, स्लशी टेक्सचर देती हैं।
बिना शराब की स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी कैसे बनाएँ?+
बस रम छोड़ दें और उसकी जगह पानी डालें — जैसा रेसिपी में बताया है। उतना ही स्वादिष्ट जमा हुआ स्ट्रॉबेरी ड्रिंक बनेगा, बस बिना अल्कोहल के। चाहें तो थोड़ा अतिरिक्त नींबू का रस डाल सकती हैं ताकि स्वाद और गहरा लगे।
स्ट्रॉबेरी दो बार में क्यों डालते हैं?+
दो बार में डालने से ब्लेंडर पर ज़्यादा ज़ोर नहीं पड़ता और जमी हुई स्ट्रॉबेरी आसानी से पिस जाती है। लेकिन अगर आपके पास अच्छा दमदार ब्लेंडर है, तो सब एक साथ डाल सकती हैं — बस धीरे-धीरे ब्लेंड करें।

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