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Tall glass of creamy iced coffee with ice cubes and a smooth caramel-brown color, topped with condensation on the glass
पेय

सबसे बढ़िया आइस्ड कॉफ़ी – सिर्फ़ 3 चीज़ों से!

इस आइस्ड कॉफ़ी को देखकर सब दंग रह जाते हैं। लेकिन इसमें सिर्फ़ 3 आसान चीज़ें लगती हैं और बस 2 मिनट में तैयार हो जाती है!

3.7 (3)
तैयारी
2 मिनट
पकाना
2 मिनट
कुल
4 मिनट
सर्विंग
1
स्टाइल
💰 रोज़मर्रा
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इस आइस्ड कॉफ़ी को देखकर सब हैरान हो जाते हैं — और जब पता चलता है कि इसमें सिर्फ़ 3 चीज़ें लगती हैं और बस 2 मिनट में बन जाती है, तो और भी हैरानी होती है! मैं Ellen हूँ, और Winnipeg की सर्दियों के बाद जब गर्मी आती है, तो यह मेरी पहली पसंद होती है। कोई झंझट नहीं, कोई लंबी तैयारी नहीं — बस एक ताज़ी, ठंडी कॉफ़ी जो कैफ़े वाली को भी मात दे दे!

सामग्री

सर्विंग:
1
  • ½ कप ताज़ी बनी हुई कॉफ़ी (सिंगल सर्व k-cup से भी बढ़िया बनती है)
  • 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी, थोड़ा ज़्यादा भरा हुआ
  • ½ कप दूध, या स्वाद के अनुसार
  • बर्फ़ के टुकड़े

विधि

  1. 1

    अपने गिलास को बर्फ़ के टुकड़ों से भर लीजिए।

  2. 2

    एक अलग कप में गरम कॉफ़ी में चीनी डालिए और अच्छी तरह हिलाकर घोल लीजिए। फिर उसमें दूध मिलाइए। अब यह मिश्रण तैयार गिलास में बर्फ़ के ऊपर डालिए। बस, मज़े लीजिए!

FAQ

क्या आइस्ड कॉफ़ी एक रात पहले बना सकते हैं?+
बिल्कुल! कॉफ़ी बनाइए, उसमें चीनी और दूध मिलाइए, फिर किसी बंद डिब्बे में रातभर फ्रिज में रख दीजिए। जब पीना हो, ताज़ी बर्फ़ के ऊपर डालकर पी लीजिए — इससे बर्फ़ कॉफ़ी को पानी जैसा पतला नहीं करती।
आइस्ड कॉफ़ी में चीनी अच्छी तरह घुले, इसके लिए क्या करें?+
चीनी को हमेशा गरम कॉफ़ी में ही डालें — जब कॉफ़ी बन रही हो या बनते ही — और दूध और बर्फ़ डालने से पहले अच्छी तरह हिला लें। गर्मी से चीनी पूरी तरह घुल जाती है, जो ठंडी कॉफ़ी में मुमकिन नहीं होता।
क्या इस रेसिपी में किसी भी तरह का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं?+
हाँ, बिल्कुल! गाय का दूध, बादाम का दूध, ओट मिल्क या कोई भी प्लांट-बेस्ड दूध चलेगा। बस ध्यान रखें — गाढ़ी मलाई डालेंगे तो कॉफ़ी और भी रिच बनेगी, जबकि नॉन-डेयरी दूध थोड़ा अलग हो सकता है अगर ज़्यादा देर रखें।
आइस्ड कॉफ़ी पानी जैसी पतली न हो, इसके लिए क्या करूँ?+
कॉफ़ी को थोड़ा गाढ़ा बनाइए — सामान्य से ज़्यादा पाउडर डालिए या डबल स्ट्रेंथ में बनाइए। और चीनी हमेशा गरम कॉफ़ी में ही घोलिए — इससे बर्फ़ पिघलने पर भी कॉफ़ी का स्वाद भरपूर बना रहता है।

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