सबसे बेहतरीन पालक डिप: भीड़ को खुश करने वाला क्लासिक
अगर आप अपनी अगली पार्टी के लिए कोई ऐसी चीज़ ढूंढ रहे हैं जो सबको पसंद आए, तो यह पालक डिप बिल्कुल सही जवाब है! मलाईदार, स्वादिष्ट और एकदम सही बनावट वाला यह ऐपेटाइज़र हमेशा सबका दिल जीत लेता है
अगर आप अपनी अगली पार्टी के लिए कोई ऐसी चीज़ ढूंढ रहे हैं जो सबको पसंद आए, तो यह पालक डिप बिल्कुल सही जवाब है! मलाईदार, स्वादिष्ट और एकदम सही बनावट — यह ऐपेटाइज़र हमेशा सबका दिल जीत लेता है।
राज़ क्या है? पालक को अच्छी तरह निचोड़ना — सच में, एक-एक बूँद पानी निकाल दीजिए। मैं इसके लिए पेपर टॉवल इस्तेमाल करती हूँ, और यही सबसे अच्छा तरीका है। और हाँ, ठंडा करने का स्टेप बिल्कुल मत छोड़िएगा — कम से कम 6 घंटे (या रात भर) फ्रिज में रखने से सारे स्वाद एक-दूसरे में खूबसूरती से घुल-मिल जाते हैं।
इसे क्यूब्ड पम्परनिकल ब्रेड, सॉर्डो स्लाइस या ताज़ी सब्ज़ियों की प्लेट के साथ परोसिए — एकदम परफेक्ट जोड़ी बनती है। सादा, मज़ेदार, और हमेशा हिट!
सामग्री
- 1 औंस (454ग्राम) डिब्बा खट्टी क्रीम (sour cream)
- 1 कप (240ml) मेयोनीज़
- 1 पैकेट (28ग्राम) सूखा क्रीम ऑफ़ लीक सूप मिक्स
- 1 औंस (284ग्राम) पैकेट जमी हुई पालक, पिघलाई हुई और अच्छी तरह निचोड़ी हुई
- 1 औंस (113ग्राम) डिब्बा वॉटर चेस्टनट, छाना हुआ
विधि
- 1
वॉटर चेस्टनट को बारीक काट लीजिए, लेकिन कुछ बड़े टुकड़े भी रहने दीजिए — इससे डिप में अच्छा टेक्सचर आता है। पालक को पेपर टॉवल के बीच रखकर अच्छी तरह निचोड़ लीजिए, ताकि सारा पानी निकल जाए।
- 2
एक बाउल में सभी सामग्री एक साथ मिला लीजिए। ढककर कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दीजिए। क्यूब्ड पम्परनिकल या सॉर्डो ब्रेड के साथ परोसिए।
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