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Bright pink frozen strawberry daiquiri in a chilled glass with fresh strawberry garnish and lime wheel
음료

딸기 다이키리

제가 제일 좋아하는 칵테일이에요! 저는 보통 술 대신 물을 넣어서 상큼한 무알코올 버전으로 만들어 마신답니다!

5.0 (1)
준비
5 분
조리
5 분
총
10 분
인분
2
스타일
💰 데일리

제가 제일 좋아하는 칵테일이에요! 저는 보통 술 대신 물을 넣어서 상큼한 무알코올 버전으로 만들어 마신답니다!

재료

인분:
2
  • 냉동 슬라이스 딸기 6 온스 (약 170g)
  • 라이트 럼 2 온스 (무알코올 버전은 물로 대체) (60ml)
  • 라임즙 1 1/3 온스 (40ml)
  • 설탕 2 큰술 (25g)

조리 방법

  1. 1

    1단계

    잔 테두리에 라임즙을 바르고 설탕을 묻혀주세요. 딸기로 장식하면 예쁘답니다.

  2. 2

    2단계

    블렌더에 라임즙, 설탕, 라이트 럼(또는 물)을 넣고, 냉동 슬라이스 딸기 약 4 온스 (113g)를 넣어주세요. 그런 다음 마음껏 갈아주세요! 나머지 딸기를 추가하고 (이렇게 나눠서 넣으면 훨씬 편하게 갈리는데, 블렌더 성능을 믿으신다면 처음부터 한꺼번에 넣으셔도 괜찮아요) 부드러워질 때까지 잘 갈아주세요. 준비해 둔 잔에 따라서 드세요.

FAQ

딸기 다이키리를 미리 만들어 둘 수 있나요?+
딸기 혼합물은 최대 2시간 전에 미리 갈아서 냉장고에 보관할 수 있어요. 단, 럼은 마시기 직전에 넣는 게 음료를 신선하고 차갑게 유지하는 데 좋아요. 파티라면 모든 재료를 함께 갈아서 신선한 얼음 위에 바로 내드리면 가장 맛있게 즐길 수 있답니다.
냉동 딸기가 없으면 어떻게 하나요?+
생딸기에 얼음 1 컵을 넣어서 대신 사용할 수 있어요. 과일이 잘 갈리도록 조금 더 오래 돌려주세요. 냉동 딸기가 가장 좋은 이유는 이미 과육이 부드럽게 되어 있어서 얼음이 녹아 음료가 묽어지지 않고도 그 슬러시 같은 질감을 만들어주기 때문이에요.
무알코올 딸기 다이키리는 어떻게 만드나요?+
레시피에 나온 대로 럼 대신 물을 넣기만 하면 돼요. 알코올 없이도 똑같이 맛있는 냉동 딸기 음료를 즐길 수 있답니다. 럼이 빠지면서 복합적인 풍미가 줄어드니, 라임즙을 ½ oz 정도 더 넣으면 맛이 더 깊어져서 좋아요.
딸기를 왜 두 번에 나눠서 넣나요?+
나눠서 넣으면 블렌더가 냉동 과일을 막히거나 걸리지 않고 훨씬 수월하게 갈 수 있어요. 고성능 블렌더를 갖고 계신다면 처음부터 한꺼번에 넣으셔도 되는데, 천천히 시작해서 충분히 갈아주세요.

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