Sobremesas

Frozen Mudslide

Name: Frozen Mudslide
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: North American
Ingredients: 1 1/2 onça (45 ml) de Baileys; 1/2 onça (15 ml) de Kahlua; 1/2 onça (15 ml) de Vodka; 2 onças (60 ml) de creme de leite fresco a 10%; 2 bolas de sorvete de baunilha; 1 xícara (240 ml) de gelo picado; Raspas de chocolate, opcional, para decorar

Um dos meus drinks favoritos para preparar. Todo mundo pede mais. Isso é basicamente uma sobremesa em forma de coquetel! Absolutamente delicioso!

5.0 (1)

Preparo

3 min

Cozimento

2 min

Total

5 min

Porções

Estilo

💰 Cotidiano

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Um dos meus drinks favoritos para preparar. Todo mundo aqui em casa pede mais toda vez que faço! Isso é basicamente uma sobremesa em forma de coquetel — cremoso, gelado e cheio de sabor. Absolutamente delicioso! Se você ainda não experimentou, vai se surpreender como é simples e impressionante ao mesmo tempo.

Ingredientes

Porções:

1½ onça (45 ml) de Baileys
½ onça (15 ml) de Kahlua
½ onça (15 ml) de Vodka
2 onças (60 ml) de creme de leite fresco a 10%
2 bolas de sorvete de baunilha
1 xícara (240 ml) de gelo picado
Raspas de chocolate, opcional, para decorar

Modo de Preparo

1
Adicione todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Sirva em uma taça de martini decorada com raspas de chocolate.

Perguntas Frequentes

Você pode preparar um frozen mudslide com antecedência?+

Você pode preparar os ingredientes líquidos (Baileys, Kahlúa, vodka e creme de leite fresco) com antecedência e guardá-los na geladeira, mas o ideal é bater com o sorvete e o gelo picado somente na hora de servir para garantir a melhor textura — bater antes vai deixar o drink aguado conforme o gelo derrete.

O que posso usar no lugar do Baileys em um frozen mudslide?+

Você pode usar licor Godiva, Amaretto, ou até calda de chocolate misturada com um pouco de creme de leite fresco para uma versão sem álcool, embora o sabor do drink mude um pouco.

Por que o meu frozen mudslide ficou aguado?+

Provavelmente você usou gelo demais ou deixou o drink descansando por muito tempo antes de beber — use cerca de 1 xícara de gelo, bata somente na hora de servir e tome logo em seguida para manter a consistência grossa e cremosa.

Quais são as boas variações do frozen mudslide?+

Experimente adicionar uma dose de espresso para um frozen mudslide martini, troque o sorvete de baunilha por sorvete de chocolate, ou decore a borda da taça com biscoito de chocolate triturado ou cacau em pó para mais sabor e uma apresentação bonita.