Чесночный хлеб

• 1 батон французского хлеба
• 1 пачка (113г) несолёного сливочного масла, размягчённого
• соль — по вкусу
• ¼ стакан (60мл) оливкового масла
• 6 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс
• 1 ст. л. петрушки, мелко нарезанной
• ⅓ стакан (50г) сыра пармезан, тёртого (можно заменить на 1/2 стакан тёртой моцареллы)

Инструкции

1. 1

   Разогрей духовку до 400°F (200°C). Разрежь хлеб вдоль пополам.

2. 2

   Смешай сливочное масло, оливковое масло, чеснок, петрушку и соль до однородности. Намажь смесь на хлеб. Посыпь сыром.

3. 3

   Запекай в разогретой духовке около 10 минут — до золотистой корочки.

4. 4

   Нарежь на ломтики по 1-дюйм (2.5см), подавай и наслаждайся.

5. 5

   Мягкий чесночный хлеб

   Предпочитаешь хлеб помягче? Вот ещё один способ! После приготовления масляной смеси нарежь хлеб на куски по 1-дюйм, не дорезая до конца. Намажь примерно по чайной ложке смеси между каждым ломтиком. Заверни батон в фольгу и запекай при 350°F (175°C) около 15 минут. Так хлеб останется мягким, а чесночный аромат пропитает каждый кусочек.