热软糖巧克力酱

• ⅔ 杯 淡奶油
• ½ 杯 金糖浆/浅色玉米糖浆
• ⅓ 杯 深色红糖
• ¼ 杯 可可粉
• ¼ 茶匙 犹太盐
• 6 盎司 半甜巧克力，切碎，分成两半
• 2 汤匙 无盐冷黄油
• 1 茶匙 香草精

步骤

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   第一步

   取一个中等大小的锅，将淡奶油、糖浆、红糖、可可粉、盐和一半巧克力放入锅中混合。大火煮沸后转小火，用橡皮刮刀偶尔搅拌，慢慢熬约5分钟。

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   第二步

   离火后，加入剩余的巧克力、黄油和香草精，静置1分钟。然后搅拌至完全融化、顺滑细腻。你的巧克力软糖酱就做好啦！放入密封容器中冷藏可保存约2周。想用的时候，微波加热一分钟左右，加热到可以顺畅倒出的稠度即可。