Naleśniki Dziadka Roba

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka drobnej soli
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 szklanki maślanki
• 2 łyżki stołowe cukru
• ¼ szklanki roztopionego masła, ostudzonego
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 jajka, lekko roztrzepane

Sposób przygotowania

1. 1

   W dużej misce ubij trzepaczką maślankę, cukier, ostudzone roztopione masło i wanilię. Dodaj jajka i delikatnie wmieszaj je trzepaczką.

2. 2

   Połącz pozostałe składniki i przesiej je do masy jajecznej. Wymieszaj trzepaczką, aż powstanie jednolite ciasto.

3. 3

   Używając miarki o pojemności 1/3 szklanki (80 ml) na każdy naleśnik, smaż na średnim ogniu na maśle, aż będą dobrze wysmażone i złociste z obu stron. Podawaj z masłem i syropem klonowym.