Kalafior z Parmezanem

• 1 duża główka kalafiora, podzielona na różyczki
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 filiżanka włoskiej bułki tartej
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• ½ łyżeczki soli
• ½ filiżanki drobno startego sera Parmezan

Sposób przygotowania

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 425°F (220°C). Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i lekko ją natłuść.

2. 2

   W dużej torbie strunowej (albo misce) wymieszaj kalafior z oliwą. Dodaj czosnek granulowany, sól, bułkę tartą i parmezan, a następnie dobrze wymieszaj, żeby wszystkie różyczki były równomiernie pokryte.

3. 3

   Rozłóż kalafior na przygotowanej blasze. Piecz przez 20 minut, następnie zamieszaj i piecz przez kolejne 10–12 minut.