Strawberry margarita in a salt-rimmed glass with fresh strawberries and lime garnish

Bebidas

Margarita de Morango

Name: Margarita de Morango
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 morangos; 1 onça de tequila; 1/2 onça de triple sec; 2 onças de suco de limão; 1 onça de licor de limão (lime cordial); 1/2 onça de calda simples

Margaritas de morango refrescantes feitas com frutas frescas, tequila, suco de limão e uma calda simples caseira. Fica pronta em minutos e é fácil de fazer sem álcool. Uma delícia.

Preparo

10 min

Cozimento

15 min

Total

25 min

Porções

Estilo

💰 Cotidiano

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Margaritas de morango refrescantes feitas com frutas frescas, tequila, suco de limão e uma calda simples caseira. Fica pronta em minutos e é fácil de fazer sem álcool. Uma delícia. Eu costumo fazer a minha versão sem álcool — fica igualmente gostosa!

Ingredientes

Porções:

4 morangos
1 onça de tequila
½ onça de triple sec
2 onças de suco de limão
1 onça de licor de limão (lime cordial)
½ onça de calda simples

Modo de Preparo

1
Se você não tiver calda simples, é fácil fazer em casa: leve 1/2 xícara (100g) de açúcar e 1/4 de xícara (60ml) de água ao fogo médio, mexendo, até o açúcar dissolver completamente. Reserve e deixe esfriar bem antes de usar. Essa receita rende calda para várias bebidas, não só esta!
2
Amasse os morangos em uma tigela. Coloque-os em um coqueteleiro junto com a tequila e o triple sec (ou água, para a versão sem álcool), o suco de limão, o licor de limão e a calda simples. Agite bem.
3
Passe suco de limão na borda de uma taça de margarita e mergulhe-a no açúcar. Encha a taça com gelo picado. Despeje o conteúdo do coqueteleiro na taça preparada. Sirva e aproveite na hora!

Perguntas Frequentes

Dá para preparar as margaritas de morango com antecedência?+

Você pode amassar os morangos com antecedência e guardar na geladeira por até 24 horas, mas o ideal é agitar e servir a bebida na hora — caso contrário, o gelo derrete e dilui os sabores.

O que posso usar no lugar do triple sec?+

Você pode substituir por Cointreau, Grand Marnier ou qualquer outro licor de laranja na mesma quantidade. Se preferir não usar nenhum, acrescente 1/2 onça extra de suco de limão para dar aquele toque azedo.

Posso usar suco de limão industrializado no lugar do fresco?+

O suco de limão fresco deixa a margarita mais viva e equilibrada, mas o industrializado funciona quando não há outra opção — use a mesma quantidade e vá experimentando, pois o industrializado pode ser mais ácido.

Qual é a melhor forma de preparar a borda da taça?+

Esfregue uma rodela de limão na borda da taça e mergulhe-a em um pratinho raso com Tajín ou sal. Isso cria um contraste salgado e levemente picante delicioso com o sabor adocicado do morango.