ลาเต้ London Fog กลิ่นเมเปิ้ลอบอุ่นของฉัน
ลาเต้ London Fog กลิ่นเมเปิ้ลแสนอบอุ่น ทำจากชา Earl Grey นมสด วานิลลา และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ง่ายมากแต่อร่อยเต็มแก้ว สบายใจทุกจิบเลยนะคะ
London Fog เป็นเครื่องดื่มที่ฉันชอบมากที่สุดเลยค่ะ และคิดว่าคงเป็นเครื่องดื่มอันดับหนึ่งที่ทำดื่มเองที่บ้านบ่อยที่สุดด้วย มีอะไรบางอย่างในชา Earl Grey นมสตีม และความหวานนิดๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นหัวใจแบบบอกไม่ถูกค่ะ แล้ว Maple London Fog สูตรง่ายๆ นี้ก็อร่อยมากโดยแทบไม่ต้องเสียแรงเลย
ความรักที่ฉันมีต่อชา Earl Grey และ London Fog นั้นมีมายาวนานมากค่ะ มันทำให้นึกถึงช่วงเวลาดื่มชาเงียบๆ กับคุณยาย และต่อมาก็ได้ลองหลากหลายสูตรตามร้านกาแฟในวินนิเพก รวมถึงร้านเดลิคาเฟ่เล็กๆ น่ารักแห่งหนึ่งบนถนน Academy ด้วยค่ะ สูตรที่ได้ลองที่นั่นแหละเป็นแรงบันดาลใจให้มาทำสูตรใส่เมเปิ้ลนี้เลยนะคะ
ส่วนผสม
- น้ำร้อน 7 ออนซ์ (210 มล.)
- ถุงชา Earl Grey 1 ถุง (หรือชาใบ 1½ ช้อนชา)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ (20 มล.) *(เพิ่มได้ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (40 มล.) ตามชอบค่ะ)*
- วานิลลาสกัด ½ ช้อนชา (2.5 มล.)
- นมสตีม 6 ออนซ์ (180 มล.) (75°C / 170°F)
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำ 7 ออนซ์ (210 มล.) ให้เดือดเบาๆ นะคะ
- 2
ชงถุงชา Earl Grey 1 ถุง ทิ้งไว้ 4 นาทีค่ะ (อย่าชงนานเกินไปนะคะ ไม่งั้นชาจะขมได้เลย)
- 3
คนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ (20 มล.) และวานิลลาสกัด ½ ช้อนชา (2.5 มล.) ลงไปค่ะ
- 4
สตีมนม 6 ออนซ์ (180 มล.) ที่อุณหภูมิ 75°C จนเกิดฟองเล็กน้อยนะคะ
- 5
เทนมสตีมลงบนชาหวาน แล้วตักฟองนมใส่ด้านบนนิดหน่อยค่ะ
- 6
ลองชิมดูนะคะ ถ้าอยากให้หวานขึ้น เพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลได้ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (40 มล.) รวมทั้งหมดเลยค่ะ
คำถามที่พบบ่อย
คุณได้ลองทำสูตรนี้หรือเปล่า?
ให้คะแนนดาว — เพื่อช่วยให้คนอื่นๆ ค้นพบสูตรนี้!
ความคิดเห็น
มาเป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็นสิคะ!
กำลังหาเมนูอื่นอยู่ใช่ไหม? ดูคอลเลกชันทั้งหมด — กรองตามไลฟ์สไตล์ หรือความต้องการทางโภชนาการ






