芝士火腿小滑堡

• 12个松软小餐包（如夏威夷甜面包一类的袋装餐包），从中间横切，保持餐包彼此相连不分离
• ½ – 3/4 磅（227–340 克）熟食火腿（如黑森林火腿），切薄片
• ¾ 磅（340 克）瑞士芝士片
• ⅓ 杯（80 毫升）第戎芥末，用于涂抹
• 6 汤匙（90 毫升）黄油，融化
• 2 茶匙（10 毫升）伍斯特酱
• 4 茶匙（10 毫升）罂粟籽
• ½ 茶匙（2.5 毫升）蒜粉
• ¼ 茶匙（1.25 毫升）细盐

步骤

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   第一步

   将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 9x13 英寸（23x33cm）的烤盘里铺上一层铝箔纸。

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   第二步

   将餐包从中间横切，切成相连的12个"上层"和12个"下层"。不要把它们掰开，也不要一个个单独切，保持整体相连就好。

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   第三步

   在上下两层餐包的切面上都大方地刷上芥末。你可以少刷一点，不过依我的经验，正是这浓郁的芥末味让这道菜与众不同，值得多刷一些。

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   第四步

   按照以下顺序叠放食材：先在下层餐包上铺一层瑞士芝士，再放火腿，接着再铺一层瑞士芝士，最后盖上上层餐包。

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   第五步

   将所有黄油酱汁的材料混合均匀，然后均匀地淋在餐包上，可以用刮刀或烹饪刷帮助把酱汁涂抹均匀。

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   第六步

   在餐包上方铺一张烘焙纸防止粘连，然后再覆上一层铝箔纸。

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   第七步

   放入预热好的烤箱，烤 20–22 分钟，直到整体热透、芝士开始冒泡。揭开覆盖物，再烤 3–5 分钟，直到顶部上色并变得略硬。具体烘烤时间会因餐包大小等因素有所不同。烤好后切开，趁热上桌享用吧！