「乡村静谧」沙拉

• 2 汤匙 枫糖浆
• 1 汤匙 第戎芥末酱
• 2 汤匙 红酒醋
• 1 颗青葱，切末
• ½ 茶匙 犹太盐
• ¼ 茶匙 黑胡椒
• ¼ 杯（60 毫升）橄榄油
• 2 汤匙（30 毫升）中性油，如葵花籽油
• 10 杯（2.4 L）绿叶蔬菜（绿叶生菜、混合嫩叶菜等）
• 2–3 颗苹果，如嘎拉或富士，切块
• 1 杯（113 克）烟熏高达奶酪，刨丝
• 1 杯（100 克）糖渍山核桃（自制或购买均可）

步骤

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   第一步

   制作沙拉酱：将所有材料放入密封玻璃罐中，盖紧盖子用力摇晃，直到充分乳化。

2. 2

   第二步

   将油醋汁淋在绿叶蔬菜上拌匀，再铺上苹果块、糖渍山核桃和奶酪。撒上现磨黑胡椒即可上桌。