Bakery-Style Chocolate Chip Muffin

Unglaublich leckere Blaubeermuffins

Absolut köstlich!

Meine neuen Blaubeer-Muffins

Ich liebe mein bewährtes Blaubeer-Muffin-Rezept. Aber als Food-Bloggerin bin ich immer auf der Suche nach der nächsten Verbesserung. Eine Emulsion aus Öl und Sauerrahm macht dein Gebäck wirklich schön saftig und zart. Das ist der Trick, den ich nach monatelangem Perfektionieren meiner Vanille-Cupcake-Rezepte gelernt habe.

Morning Glory Muffins

So unglaublich einfach zu machen. So saftig, lecker und mit so viel Textur! Definitiv eine tolle Art, den Tag zu beginnen!

Bananen-Nuss-Muffins

Ich glaube, ich werde diese Muffins aus einer Schüssel künftig viel öfter machen als Bananenbrot. Sie sind so saftig und lecker, und man braucht zum Backen nur etwa 18 Minuten.

DAS Bananenbrot

Zwei Bananenbrot-Rezepte hintereinander! Ich kann wirklich nicht entscheiden, welches mein Liebling ist! Für mich ist es wahrscheinlich dieses hier. Aber mein Bananenbrot mit 6 Bananen ist auch absolut fantastisch. Ich wechsle gerne ab und mache beide Rezepte von Zeit zu Zeit.

Café Mocha (wie beim Coffeeshop) — Mit selbstgemachtem Schokoladensirup

Ein reichhaltiger Café Mocha in Barista-Qualität, gemacht mit selbstgemachtem Schokoladensirup. Du bereitest einmal einen wunderbar ausgewogenen Schokoladensirup vor — fünf Minuten Arbeit — und hast ihn dann in deinem Kühlschrank bereit, wann immer die Lust darauf kommt. Perfekt ausgewogen für Kaffee- und Kakaoliebhaber gleichermaßen.