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Creamy strawberry banana smoothie in a tall glass with fresh strawberries and orange slice garnish on a light background
Boissons

Smoothie Fraise Banane « Orange Julius »

On adore vraiment le smoothie fraise banane de chez Orange Julius. Cette recette lui ressemble beaucoup, mais elle est préparée avec des ingrédients simples que tu as probablement déjà à la maison.

Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Total
10 min
Portions
2
Style
💰 Quotidien

On adore vraiment le smoothie fraise banane de chez Orange Julius. Cette recette lui ressemble beaucoup à notre favori Orange Julius, mais elle est préparée avec des ingrédients simples que tu as probablement déjà à la maison.

Ingrédients

Portions:
2
  • 1 tasse lait
  • 1 c. à c. extrait de vanille
  • ¼ c. à c. extrait d'amande
  • 1 banane bien mûre
  • 1 mandarine, pelée
  • 8 once fraises surgelées
  • 1 c. à s. miel, au goût
  • 1 tasse glace pilée

Instructions

  1. 1

    Mélange le lait, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande dans le blender jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.

  2. 2

    Ajoute la banane, la mandarine, les fraises et le miel, puis mixe jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

  3. 3

    Ajoute la glace pilée et mixe pendant seulement 15 secondes environ. L'objectif n'est pas d'obtenir un mélange homogène, mais simplement d'incorporer doucement la glace à la boisson. Répartis dans 2 verres et régale-toi !

FAQ

Est-ce que je peux préparer ce smoothie fraise banane à l'avance ?+
Tu peux le préparer jusqu'à 2 heures à l'avance et le conserver au réfrigérateur, mais il est meilleur dégusté frais puisque la glace va fondre et diluer la saveur. Pour une conservation plus longue, congèle le mélange mixé (sans la glace) dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois, puis remixe avec de la glace fraîche au moment de servir.
Par quoi est-ce que je peux remplacer l'extrait d'amande dans ce smoothie ?+
Tu peux simplement l'omettre ou utiliser 1/4 c. à c. d'extrait de noix de coco pour une touche tropicale, ou encore essayer une pincée de cardamome pour une note épicée et chaleureuse. Rappelle-toi que l'extrait d'amande est assez fort, alors commence avec une petite quantité si tu utilises un autre arôme.
Pourquoi mon smoothie est-il trop épais ou trop glacé ?+
Tu mixe probablement la glace trop longtemps ou tes fraises surgelées sont très dures — mixe la glace seulement 15 secondes comme la recette le suggère, ou laisse tes fraises surgelées dégeler légèrement avant de mixer. Si c'est encore trop épais, ajoute un peu plus de lait, une petite quantité à la fois, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Est-ce que je peux utiliser des laits végétaux comme le lait d'amande ou le lait d'avoine ?+
Absolument ! Le lait d'amande fonctionne particulièrement bien puisque tu utilises déjà de l'extrait d'amande, tandis que le lait d'avoine rendra ton smoothie plus crémeux et plus nourrissant. Utilise simplement la même quantité (1 tasse) et mixe comme indiqué.

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