레시피컬렉션소개
↓ 레시피로 바로 가기
Vibrant guacamole salad with diced avocados, black beans, tomatoes, bell peppers, and red onion in a white bowl
수프 & 샐러드

과카몰리 샐러드

신선한 맛이 가득하고 다양한 식감이 조화를 이루는 군침 도는 샐러드예요. 정말 맛있어요!

5.0 (1)
준비
15 분
조리
—
총
15 분
인분
4
스타일
💰 데일리

신선한 맛이 가득하고 다양한 식감이 훌륭하게 어우러진 군침 도는 샐러드예요. 정말 맛있답니다!

재료

인분:
4
  • 방울토마토 1 pint (470ml), 반으로 자르기
  • 노란색 또는 주황색 파프리카 1개, 굵게 다지기
  • 적양파 1/2개, 잘게 다지기
  • 할라피뇨 1/2개, 곱게 다지기
  • 아보카도 2개, 깍둑썰기 또는 슬라이스
  • 블랙빈 통조림 1캔 15-온스 (425g), 물기 빼고 헹구기
  • 라임 2개 제스트
  • 라임즙 1/3 컵 (80ml)
  • 올리브유 1/4 컵 (60ml)
  • 코셔 소금 1 작은술 (5g)
  • 후추 1/2 작은술 (2g)
  • 마늘 2쪽, 다지거나 눌러서

조리 방법

  1. 1

    1단계

    작은 그릇에 드레싱 재료를 모두 넣고 잘 섞어요.

  2. 2

    2단계

    큰 그릇에 샐러드 재료를 모두 넣고 섞어요. 참고로, 아보카도를 넣지 않으면 이 샐러드는 냉장고에서 2일간 보관이 잘 돼요. 그래서 저는 아보카도를 처음부터 섞지 않고, 샐러드를 낼 때 개인 접시에 따로 올려드린답니다. 드레싱을 재료 위에 붓고 잘 버무린 다음 바로 드세요.

FAQ

과카몰리 샐러드를 미리 만들어 둘 수 있나요?+
네, 물론이에요! 아보카도를 제외한 모든 재료를 섞어서 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있어요. 아보카도는 오래 두면 갈변하기 때문에, 먹기 직전에 깍둑썰어서 올리거나 개인 접시에 따로 담아드리세요.
이 샐러드에서 아보카도 대신 무엇을 쓸 수 있나요?+
오이, 하츠 오브 팜, 또는 바삭하게 구운 병아리콩을 써보세요. 아보카도 없이도 비슷한 크리미함이나 식감을 낼 수 있고, 냉장 보관도 훨씬 오래 할 수 있답니다.
과카몰리 샐러드에서 아보카도가 갈변하지 않게 하려면 어떻게 해요?+
먹기 직전에 개인 접시에 아보카도를 올리거나, 서빙 바로 직전 마지막 순간에 넣어서 버무리세요. 산미 있는 드레싱과 미리 섞지 않는 게 갈변을 막는 데 도움이 돼요.
과카몰리 샐러드와 함께 무엇을 곁들이면 좋나요?+
구운 생선이나 치킨과 함께 내면 정말 잘 어울려요. 아니면 토르티야 칩과 함께 든든한 애피타이저로 내거나, 한 그릇 식사로 간단한 점심 볼로 즐기셔도 좋답니다.

이 레시피를 만들어 보셨나요?

별점을 남겨주세요 — 다른 요리 친구들에게 큰 도움이 돼요!

댓글

comments.loading
0/2000

계속 둘러보기

이런 레시피도 좋아하실 거예요

더 많은 레시피가 궁금하세요? 라이프스타일, 요리 스타일, 식단으로 필터해 전체 컬렉션을 탐색해 보세요.

전체 레시피 탐색하기
과카몰리 샐러드 | Food 400°