Tall glass of creamy iced coffee with ice cubes and a smooth caramel-brown color, topped with condensation on the glass

Bebidas

O Melhor Café Gelado – Com Apenas 3 Ingredientes!

Name: O Melhor Café Gelado – Com Apenas 3 Ingredientes!
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 1 servings
Cuisine: North American
Ingredients: 1/2 xícara (120 ml) de café recém-passado (uma cápsula individual funciona muito bem); 1 colher de sopa (12g) de açúcar refinado, bem cheia; 1/2 xícara (120 ml) de leite, ou a gosto; cubos de gelo

Todo mundo fica impressionado com este café gelado. Mas são apenas 3 ingredientes simples e ele fica pronto em só 2 minutos!

3.7 (3)

Preparo

2 min

Cozimento

2 min

Total

4 min

Porções

Estilo

💰 Cotidiano

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Todo mundo fica impressionado com este café gelado. Mas são apenas 3 ingredientes simples e ele fica pronto em só 2 minutos!

Ingredientes

Porções:

½ xícara (120 ml) de café recém-passado (uma cápsula individual funciona muito bem)
1 colher de sopa (12g) de açúcar refinado, bem cheia
½ xícara (120 ml) de leite, ou a gosto
cubos de gelo

Modo de Preparo

1
Encha o seu copo com cubos de gelo.
2
Adicione o açúcar ao café quente em um copo separado e mexa até dissolver. Acrescente o leite e mexa. Despeje a mistura no copo preparado sobre os cubos de gelo. Bom proveito!

Perguntas Frequentes

Posso preparar o café gelado na noite anterior?+

Sim! Passe o café, misture o açúcar e o leite, depois guarde em um recipiente na geladeira durante a noite. Na hora de tomar, é só colocar sobre gelo fresquinho — isso ainda evita que o gelo dilua o café enquanto ele fica guardado.

Qual é a melhor forma de adoçar o café gelado para o açúcar dissolver bem?+

Adicione o açúcar ao café quente logo que ele terminar de passar, ou imediatamente depois, e mexa bem antes de colocar o leite e o gelo — o calor dissolve tudo completamente, diferente de tentar mexer o açúcar em café frio.

Posso usar qualquer tipo de leite nesta receita?+

Claro! Leite integral, de amêndoas, de aveia ou qualquer leite vegetal funcionam muito bem; só lembre que cremes mais encorpados (como creme de leite fresco) deixam o café mais rico, enquanto as opções vegetais podem separar um pouquinho se o café ficar parado por um tempo.

Como evito que meu café gelado fique aguado?+

Passe o café mais forte do que o normal (use mais pó) ou faça em dobro de concentração, e sempre adicione o açúcar enquanto o café ainda está quente, antes de gelar — assim você garante todo o sabor mesmo com o gelo derretendo.