กุลฟีหญ้าฝรั่นพิสตาชิโอ – ไอศกรีมหรูที่ทำง่ายกว่าที่คิดนะคะ

กุลฟีเป็นของหวานที่ให้ความรู้สึกหรูหราตั้งแต่คำแรกเลยค่ะ เนื้อแน่น เข้มข้น และหอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศอุ่นๆ อย่างกระวานและหญ้าฝรั่น แต่ที่น่าแปลกใจคือทำเองที่บ้านได้ง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลยสักนิดค่ะ

กุลฟีเป็นของหวานที่ให้ความรู้สึกหรูหราตั้งแต่คำแรกเลยนะคะ เนื้อแน่น เข้มข้น และหอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศอุ่นๆ อย่างกระวานกับหญ้าฝรั่น แต่ที่น่าแปลกใจคือทำเองที่บ้านได้ง่ายมากค่ะ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลยแม้แต่นิดเดียว สูตรกุลฟีหญ้าฝรั่นพิสตาชิโอนี้คือเวอร์ชันที่เอลเลนกลับมาทำซ้ำๆ อยู่เสมอเลยค่ะ เนื้อครีมมี หอมละมุน และมีพิสตาชิโอคั่วโรยอยู่เต็มไปหมด ให้เนื้อสัมผัสที่ตัดกันได้丁恰到好处อย่างพอดีค่ะ

สิ่งที่ทำให้กุลฟีพิเศษไม่ใช่แค่รสชาติที่จำเพาะเจาะจงเท่านั้นนะคะ แต่เป็นความรู้สึกที่ค้างอยู่หลังจากนั้นด้วย ทั้งกลิ่นหอมบางเบาของหญ้าฝรั่น ความเหนียวนุ่มของพิสตาชิโอสับ และวิธีที่มันละลายช้าๆ บนลิ้น ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับคัสตาร์ดแช่แข็งมากกว่าไอศกรีมปั่นเลยค่ะ

เลือกดูต่อ

คุณอาจจะชอบ