سلطة التاي كرانش

• ### للسلطة
• 4 كوب خليط الكول سلو المبشور (عادةً علبة واحدة)
• 1 كوب جزر مبشور (عادةً نصف علبة من متجرك المحلي)
• 1 فلفل أحمر، مقطّع شرائح رفيعة
• 1 خيارة إنجليزية، منزوعة البذور ومقطّعة شرائح رفيعة
• 1 كوب إيدامامي منزوع القشرة، مطبوخ ومبرّد
• 4 بصل أخضر، مقطّع شرائح رفيعة، وزيادة للتزيين
• ½ كوب كزبرة طازجة، مفرومة
• ½ كوب كاجو مملّح، أو فول سوداني، أو لوز مقطّع شرائح
• 1 علبة (85 غرام) من خليط حساء نودلز الرامن، مكسّرة
• ### للصلصة
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ¼ كوب زيت
• ¼ كوب عصير ليمون (أو خل الأرز)
• ¼ كوب زبدة الفول السوداني
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة سامبال أولك
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• قطعة زنجبيل طولها 1 1/2 إنش، مبشورة
• 2 فص ثوم كبير، مهروس

التعليمات

1. 1

   الخطوة الأولى

   اخلطي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير، ما عدا الكاجو.

2. 2

   الخطوة الثانية

   اجمعي جميع مكونات الصلصة واخفقيها جيداً.

3. 3

   الخطوة الثالثة

   اسكبي الصلصة فوق السلطة.

4. 4

   الخطوة الرابعة

   زيّني بالكاجو وأضيفي نودلز الرامن المكسّرة مباشرةً قبل التقديم.

5. 5

   الخطوة الخامسة

   قدّميها فوراً أو ضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.