Pão de Alho

• 1 pão francês (baguete)
• 1 tablete (113g) de manteiga sem sal, amolecida
• sal, a gosto
• ¼ xícara (60ml) de azeite
• 6 dentes de alho, espremidos
• 1 colher de sopa de salsinha, picada finamente
• ⅓ xícara (50g) de queijo parmesão ralado (pode substituir por 1/2 xícara de mozzarella ralada)

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 400°F (200°C). Corte o pão ao meio no sentido do comprimento.

2. 2

   Misture a manteiga, o azeite, o alho, a salsinha e o sal até tudo ficar bem incorporado. Espalhe a mistura sobre o pão. Polvilhe com o queijo.

3. 3

   Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos, até dourar e ficar levemente tostado.

4. 4

   Corte em fatias de 1 polegada (2,5cm), sirva e bom apetite!

5. 5

   Variação de Pão de Alho Macio

   Prefere um pão de alho mais macio? Aqui vai outra forma de fazer! Depois de preparar a mistura de manteiga, corte o pão em pedaços de 1 polegada sem cortar completamente a parte de baixo. Espalhe mais ou menos 1 colher de chá da mistura de manteiga entre cada fatia. Embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno a 350°F (175°C) por cerca de 15 minutos. Assim o pão fica lindo e macio enquanto o sabor do alho se espalha por toda a peça.