สลัดแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลี
การผสมผสานรสชาติที่ลงตัวมากๆ เลยนะคะ เป็นหนึ่งในเมนูที่ให้รสชาติซับซ้อนและน่าตื่นเต้นกว่าที่ดูค่ะ สูตรนี้เก็บไว้ทำซ้ำได้เลย ไม่มีเบื่อแน่นอน
การผสมผสานรสชาติที่ลงตัวมากๆ เลยนะคะ เป็นหนึ่งในเมนูที่ให้รสชาติซับซ้อนและน่าตื่นเต้นกว่าที่ดูค่ะ สูตรนี้เก็บไว้ทำซ้ำได้เลย ไม่มีเบื่อแน่นอน
ส่วนผสม
- โคลสลอว์มิกซ์สำเร็จรูป 1 ถุง (ประมาณ 4 ถ้วย)
- แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธ 1 ลูก คว้านไส้และหั่นเป็นเส้นยาว
- ผักชี 1/2 มัด สับหยาบ
- น้ำมะนาว น้ำเลมอน หรือน้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- เมเปิ้ลไซรัป น้ำผึ้ง หรือผสมทั้งสองอย่าง 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดเกรนนี่ดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ บีบให้แตก
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ซัมบัล โอเล็ก 1/2 ช้อนชา หรือปรับตามชอบ
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย (60 มล.)
- แครนเบอร์รี่ ถั่ว เมล็ดฟักทอง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
วิธีทำ
- 1
ใส่กะหล่ำปลี ผักชี และแอปเปิ้ลลงในชามใบใหญ่ค่ะ จากนั้นนำส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันมะกอก ใส่ในขวดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไปแล้วคนให้น้ำสลัดเนียนเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ เทน้ำสลัดลงบนกะหล่ำปลี คลุกให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟได้เลยค่ะ จะทานทันทีพร้อมท็อปปิ้งตามชอบก็ได้ หรือจะพักไว้สักครู่เพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อก็อร่อยมากเลยนะคะ
คำถามที่พบบ่อย
คุณได้ลองทำสูตรนี้หรือเปล่า?
ให้คะแนนดาว — เพื่อช่วยให้คนอื่นๆ ค้นพบสูตรนี้!
ความคิดเห็น
กำลังหาเมนูอื่นอยู่ใช่ไหม? ดูคอลเลกชันทั้งหมด — กรองตามไลฟ์สไตล์ หรือความต้องการทางโภชนาการ