攪拌機熱抹茶綠茶拿鐵

• 1 茶匙 抹茶粉（儀式級或優質烹飪級）
• 2 湯匙 熱水（約175°F / 80°C——不要用沸水）
• 1 杯 你喜歡的牛奶（全脂牛奶、燕麥奶、杏仁奶或豆奶均可）（240 毫升）
• 1 至 2 茶匙 蜂蜜（按個人口味調整）
• ½ 茶匙 雲呢拿香精（2.5 毫升）
• 少許鹽
• 可加可不加：少許肉桂粉

做法

1. 1

   第一步

   將抹茶「開花」：將抹茶粉和熱水放入攪拌機，以低速攪拌10至15秒，令抹茶粉完全溶解，防止結塊。

2. 2

   第二步

   加入其餘材料：加入溫熱牛奶、蜂蜜、雲呢拿、肉桂粉（如有使用）及鹽，以高速攪拌20至30秒，直至順滑綿密起泡。

3. 3

   第三步

   趁熱享用：倒入你最喜歡的杯子，即刻飲用。