平日快手菜

菠菜、雪梨與藍芝士沙律

這個菠菜、雪梨同藍芝士沙律好味到你唔敢相信——但真正嘅秘訣係完美嘅沙律配方：2:1比例嘅油醋汁、恰到好處嘅甜味，加上水果、青菜、芝士同脆脆配料嘅黃金組合。

我的楓糖倫敦霧拿鐵

用伯爵茶、熱牛奶、雲呢拿同楓糖漿做成的暖笠笠楓糖倫敦霧拿鐵。功夫少，味道正，一杯入口，舒服晒。

咖啡師級南瓜香料拿鐵（用真正南瓜製作）

用真正南瓜、暖笠笠香料自製糖漿，零人工香料，做出完美南瓜香料拿鐵。比任何咖啡店的 PSL 都好喝。

田園風芝麻菜煙肉檸檬意粉

這道菜是 Chrissy Teigen 的芝麻菜檸檬意粉的田園風改編版——省去乳化步驟，改用煙肉油脂和帕馬森芝士緊緊裹住每一條麵，做出一道濃郁暖胃、適合寒冷夜晚的平日晚餐。

史上最多汁肉餅漢堡——煙熏香、醬汁濃、叫你停不了口

每次端上桌，話題就會停下來。我丈夫每次吃都說同一句話——「我真係好幸運。」老實講，佢講得啱。呢個唔係普通後院燒烤漢堡。

核桃蒸奶 — 適合小朋友的核桃咖啡替代飲品

這款核桃蒸奶香濃舒適，完全無咖啡因，係小朋友版嘅核桃咖啡飲品。用自家製核桃糖漿配上綿密熱奶，香濃可口，暖笠笠。

完美車打芝士「海灣」免揉餅乾（鬆軟濕潤、味道均衡）

這款完美車打芝士「海灣」免揉餅乾鬆軟綿密、芝士香濃，表面掃上蒜香牛油，做法快捷，可以冷凍保存，是任何晚餐餐桌上的完美配角。

超方便健康穀物碗，幾乎自己就搞掂

學下點喺屋企整快手又健康嘅穀物碗，用埋白米、藜麥、爽脆蔬菜，加上以乳酪為底嘅忌廉醬汁。適合輕鬆預備餐食、帶番工食嘅午餐，或者秋天暖暖地嘅晚餐——今次版本仲用上我喺附近摘返嚟嘅新鮮小紅莓，真係滿滿秋天感。

午夜靈藥冰沙：探索黑色水果煉金術的奢華抗氧化之旅

「午夜靈藥」不只是一杯冰沙——它是一款以車厘子、火龍果、甜菜根和百香果調配而成的神秘深色飲品，專為滋養肌膚、護理心臟健康而設，味道就如它的名字一樣令人回味無窮。深色車厘子富含花青素，是強效抗氧化物，有助保護肌膚及強化心血管系統；百香果則帶來明亮的維他命C和清爽的酸味，平衡整體的豐厚口感。甜菜根增添泥土芬芳的層次感，其中的硝酸鹽有助促進血液循環，令肌膚煥發光彩。火龍果的鮮豔玫紅色彩宛如魔法，配上奇異果的清酸及冷凍香蕉的綿滑，整杯飲品層次豐富。膠原蛋白粉有助維持肌膚彈性及關節健康，奇亞籽則提供奧米加3脂肪酸，令冰沙質感濃稠，甚至可以用匙羹舀着吃。每一口都是大自然中最鮮豔、最營養的水果精華，由內而外滋養你的身體。

億萬富翁冰沙：滑順香濃、色彩繽紛、富含超級食物——北歐紅、翡翠靈露、雲端燃料

近來，我一直在思考長壽這回事——不只是活多少年，更是每一年的生活質素。飲食對我們現在的感覺、以及幾十年後的狀態影響極大

減糖香蕉麵包，味道一點都唔減——希臘乳酪、蘋果醬、全麥粉加楓糖漿版本

呢款香蕉麵包唔用牛油、糖少咗、油又少咗，但係味道竟然仲好食過普通版本——如果唔係我自己親手焗嘅，我都唔信。基本上係我平時嗰個香蕉麵包食譜，只係小小改動咗幾樣嘢。

最佳熱朱古力——你會做過最香滑、最夢幻的熱可可

這款用攪拌機打出嚟嘅超香滑熱朱古力，濃郁、幼滑起泡、朱古力味十足——完全唔需要咖啡機。係一款溫暖、老少咸宜嘅冬日飲品，你一定會愛不釋手。

咖啡店摩卡，在家自製——平衡、絲滑、完美

唔使再排隊等咖啡——呢個就係你嘅新日常儀式。濃郁黑朱古力、真正嘅意式濃縮咖啡、絲滑嘅蒸熱牛奶，全部融為一體，調出一杯完美平衡嘅摩卡，感覺就好似直接由精品咖啡店端出嚟咁。

檸檬橄欖油蛋糕：飄香四溢、經典不衰，靜靜滋養一家人的好滋味

橄欖油蛋糕有種獨特的樸實美。它不張揚，不需要高聳的層次或華麗的裝飾，卻能讓整間屋子充滿令人心動的香氣——新鮮檸檬皮屑融入溫潤果香橄欖油的氣息，輕柔卻難以忘懷。

椰菜南瓜籽沙律配楓糖芥末油醋汁：農夫市集經典再現

這款沙律帶著一種恬靜的懷舊味道——讓人回想起2000年代初，「農場直送餐桌」的風潮剛剛興起，充滿新鮮感與探索精神的那段日子。爽脆的椰菜、清新的油醋汁，加上南瓜籽烘烤後的香氣，這款農夫市集經典沙律至今依然令人回味無窮。

新鮮羅勒青醬

這款新鮮羅勒青醬只需幾分鐘，用簡單優質的材料就能做好。完全冇苦澀味，蒜味亦唔會過重——清新順滑，配義大利粉、三文治或用來蘸食都啱晒。

番茄炒蛋（15分鐘家常經典）

番茄炒蛋係最簡單、最窩心嘅中式家常菜之一——鬆軟嫩滑嘅炒蛋配上多汁番茄，微甜帶鹹，令人回味無窮。配埋熱騰騰嘅白飯，15分鐘就搞掂，忙碌嘅日子或者想食返樸實家常味道嘅時候，呢個菜式絕對係首選。

一鍋雞肉燉飯——香氣四溢、簡單易做、暖心暖胃

一個鍋、幾樣香料，晚飯就搞掂。這款一鍋雞肉燉飯用蒜頭、洋蔥、紅棗同薑片慢慢燉煮，帶出微微的甜味同層次感。米飯吸盡雞汁，粒粒鬆軟入味。

照燒雞肉牛肉飯（Edo Japan 同款食譜）

喺屋企輕鬆重現 Edo Japan 的經典炒雞飯——嫩滑雞肉、時蔬，加上香甜鹹鮮的照燒汁，快手易整，全家大細都啱食。

免治牛肉炒西蘭花 — 嫩滑多汁，鮮味十足

嫩滑牛肉、爽脆西蘭花，配上濃郁鮮味醬汁，今道免治牛肉炒西蘭花簡單又滋補，半小時內即可上桌，係家常經典之選。

終極中式炒菜攻略：完美工作日晚餐的萬能公式

喺屋企炒出好味嘅中式炒菜，唔需要專業廚房或者猛火爐頭——只需要一個可靠嘅公式。呢個炒菜攻略靈活百變、快手方便，味道又夠濃郁。無論你用雞肉、牛肉、豆腐定係蝦，呢個方法教你點樣醃製、調醬，充滿信心咁炒出一碟好嘢。

簡易中式芝麻醬菠菜胡麻和え

如果你鍾意日式胡麻和え嗰種香濃堅果味，又想試下更有深度、更濃郁嘅版本，咁呢個用中式芝麻醬做嘅食譜可能會成為你嘅新至愛。呢道簡單小菜將灼熟嘅菠菜配上香滑鹹甜芝麻醬汁，帶少少豉油味，仲可以加點芝麻油添香。

擔擔麵風味素食版

每次想吃得過癮、香濃又飽足，但又唔想炒豬肉碎或者開大火燒鑊，呢碟麵就係我們嘅首選。做法快手靈活，同經典擔擔麵一樣惹味，但食材更加家常易備。

韓式辣拌青瓜（오이무침）

爽脆酸辣，10分鐘搞掂。如果你想要一款快手又惹味的韓式小菜，為每餐添上清爽口感，咁呢個韓式辣拌青瓜——오이무침——一定要試！青瓜片輕輕醃過去水，再拌入辛辣蒜香醬汁，係最令人一試難忘的小菜之一。