สลัดทูน่า
สูตรอาหารหลายอย่างของฉันได้แรงบันดาลใจมาจาก Subway นะคะ อย่างเช่น คุกกี้ช็อกโกแลตชิปของฉันก็ได้รับอิทธิพลมาจากคุกกี้ Subway เป็นอย่างมาก แซนด์วิชที่ฉันชอบที่สุดจากร้านนี้คือทูน่าซับ แต่สูตรนี้ไม่เหมือนกันเลยนะคะ!…
สูตรอาหารหลายอย่างของฉันได้แรงบันดาลใจมาจาก Subway นะคะ อย่างเช่น คุกกี้ช็อกโกแลตชิปของฉัน (ทั้งขนาดและวิธีทำ) ก็ได้รับอิทธิพลมาจากคุกกี้ Subway เป็นอย่างมากเลยค่ะ แซนด์วิชที่ฉันชอบที่สุดจากร้านนี้คือทูน่าซับ แต่สูตรนี้ไม่เหมือนกันเลยนะคะ!
ถึงแม้ฉันจะชอบสลัดทูน่าแบบครีมมี่เข้มข้นในแซนด์วิช แต่ก็ไม่ค่อยชอบใส่มายองเนสเยอะๆ ในอาหารเท่าไหร่ค่ะ ความน่าตื่นเต้นของสูตรนี้อยู่ที่รสชาติและเนื้อสัมผัส ไม่ใช่การใส่มายองเนสจำนวนมาก จริงๆ แล้วบางครั้งฉันยังลดปริมาณมายองเนสลงไปอีกจากที่ระบุในสูตรเลยค่ะ (เหลือแค่ 2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใช้น้ำมันมะกอกสักช้อนโต๊ะหรือหน่อยเพิ่มเข้าไปแทน เพื่อให้อาหารมีความชุ่มชื้นขึ้นค่ะ
ส่วนผสม
- ทูน่าในน้ำมันหรือในน้ำ 3 กระป๋อง (กระป๋องละ 5 ออนซ์/142ก.) สะเด็ดน้ำให้ดีค่ะ
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ก้าน หั่นละเอียด
- เคเปอร์ 3 ช้อนโต๊ะ สับหยาบๆ
- ดิลพิกเคิล 1–2 ลูก สับหยาบ
- หอมแดงใหญ่ 1 หัว สับละเอียด
- ผิวและน้ำมะนาว 1 ลูก
- มายองเนส 1/3 ถ้วย และเพิ่มได้ตามชอบค่ะ
- เกลือและพริกไทย ปรุงตามชอบ
วิธีทำ
- 1
นำขึ้นฉ่ายฝรั่ง เคเปอร์ พิกเคิล หอมแดง และผิวมะนาวมาผสมเข้าด้วยกันนะคะ จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปในส่วนผสม แล้วคนมายองเนสให้เข้ากันค่ะ
- 2
ค่อยๆ คลุกทูน่าเข้าไปจนได้เนื้อสัมผัสที่ชอบค่ะ เพิ่มมายองเนสได้ตามต้องการ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ รับประทานได้เลยนะคะ!
คำถามที่พบบ่อย
comments.rateTitle
comments.rateSubtitle
ความคิดเห็น
กำลังหาเมนูอื่นอยู่ใช่ไหม? ดูคอลเลกชันทั้งหมด — กรองตามไลฟ์สไตล์ หรือความต้องการทางโภชนาการ