春假的甜蜜回憶：花生醬棉花糖方塊

• 1包（10至11安士 / 280至310克）奶油糖薄片
• 1杯（250毫升）花生醬
• 1/2杯（113克）無鹽牛油
• 3又1/2杯（280克）色彩繽紛迷你棉花糖
• 1茶匙（5毫升）雲尼拿香油
• 少許鹽
• 3/4杯（60克）椰絲
• 3/4杯（85克）核桃碎

做法

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   第一步

   喺一個8乘8吋（20乘20厘米）嘅方形烤盤上掃油，然後舖上烘焙紙。

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   第二步

   將牛油、花生醬同奶油糖薄片放入一個大碗，將碗架喺一鍋微微沸騰嘅熱水上面（即係隔水加熱嘅做法）。不時攪拌，記得刮埋碗邊，直至所有材料完全融化混合均勻，大約需要5分鐘。然後離火，放置5至10分鐘，期間間唔中攪拌一下，咁可以防止棉花糖喺落缸之前就融化或者甩色。

3. 3

   第三步

   加入雲尼拿香油同鹽，攪勻。然後放入棉花糖、核桃碎同椰絲，拌勻後倒入備好嘅烤盤，放入雪櫃冷藏至凝固（大約1個鐘）。切成方塊即可享用！